Перейти на главную страницу Закрыть

Экскурсии и спецпредложения
Где остановиться?
Что посмотреть?
Где поесть?
Что посетить?
Городские маршруты
Фестивали и события
Мастер-классы
Spa, бани, сауны
Конференции и мероприятия
Как добраться?
История Углича
Побратимы Углича
Оценить работу экскурсовода
инвестиции в туризм
Продукты из Углича
Народные мастера и художественные промыслы Углича
 
 
 
Закрыть

Авторизация

Логин
Пароль
 
  Регистрация
Забыли пароль?
Углич. Туризм. » Новости туризма » Март 2018 г. » Угличские монастыри приняли участие в "Епархиальном фестивале постной кухни 2018" в Переславле-Залесском

Угличские монастыри приняли участие в "Епархиальном фестивале постной кухни 2018" в Переславле-Залесском

26.03.2018

25 марта угличские Богоявленский и Воскресенский монастыри стали участниками "Епархального фестиваля постной кухни - 2018", который состоялся в Переславле-Залесском по благословению епископа Переславского и Угличского Феодора. Фестиваль проводится второй раз с целью возрождения православных традиций русской кухни как части национальной культуры, знакомства с древними рецептурами монастырских блюд и с традицией их приготовления, налаживания взаимодействия светских и церковных организаций.

По традиции фестиваль начался с молебна «Перед началом всякого доброго дела», который провел епископ Переславский и Угличский Феодор. Владыка произнёс напутственное слово, благословил ястие и питие фестиваля и пригласил присутствующих на дегустацию блюд и осмотр сервированных столов от участников фестиваля. На столе выставлялись холодные закуски, вторые блюда и выпечка. На сервированном столе угличских монастырей были представлены: тушеная капуста с грибами, постный плов, картофель, винегрет, а также пироги с капустой, картошкой, чечевицей, повидлом, чай и брусничный морс. Все блюда приготовлены по правилам постного стола.

Для гостей прошла культурная и развлекательная программа, мастер-классы по приготовлению постных блюд. Участники фестиваля получили  благодарственные письма Переславской епархии. 

Фестиваль в очередной раз доказал, что пост это не время для уныния и лишений, а повод взглянуть на кулинарию по-новому. В постной кухне используется огромное разнообразие овощей, фруктов, корнеплодов, зелени, грибов, ягод, круп, бобовых, рыбы, кисломолочных, соленых и квашеных продуктов, специй. Такого разнообразия маринованных и соленых овощей, варенья, компотов, супов и каш, как в русской кухне, нет больше ни у одного народа мира. 

Великий пост продлится у православных еще две недели. За это время у угличан и гостей Углича еще есть возможность попробовать блюда постной кухни в ресторанах города. Все подробности можно посмотреть на сайте visituglich.com 


Отдых в Угличе на

а также Гостиницы Углича
Прогноз погоды
Добавить комментарий
Ваше имя *
Укажите пожалуйста свое имя
Откуда вы
Email
Телефон
Телефон и email на сайте не публикуются!
Ваш вопрос, отзыв или комментарий *
Текст комментария, мин. 5 символов.
Введите текст с картинки
Заменить картинку
Код с картинки:
Введите код, 4 цифры
Дневник путешественника


© 2011 Туристский информационный центр «Углич»