На фестивале "Углече Поле" местные продукты будут готовить на углях
07.07.2017
"Кухня на углях" начнет работу около полудня на фестивале "Углече поле" 15 июля. Такое название площадки выбрано не с проста. Имя города связано со словом "уголь".
Россия - это многонациональная страна, и мы в Угличе, в том числе, можем наслаждаться национальной кухней разных народов, которые традиционно готовят на углях. На городских праздниках принято жарить шашлык, а ведь в Угличе можно приготовить на углях массу других местных продуктов: органическое мясо, купаты, колбаски для гриля.
В этом году впервые в рамках фестиваля проводится конкурс "Кухня на углях" в следующих номинациях:
- Мясо на углях
- Рыба на углях
- Гарнир на углях
- Закуска на углях
- Десерт на углях
Повара проведут несколько мастер-классов по приготовлению вкусных блюд на гриле.
На площадке фестиваля будут представлены угличские продукты: мясо, крафтовые сыры и знаменитые сорта сыра из Углича, угличский хлеб, вкусные пироги и квас от угличских монастырей, угличская минеральная вода.
По вопросам участия в конкурсе обращаться по телефону (48532) 2-14-54
Подробности на сайте угличфест.рф