В Угличе женщин осыпали цветами
11.03.2014
15 тысяч роз и 20 тысяч тюльпанов подарили женщинам 8 марта в Угличе. "Цветочный бум" охватил город в эти весенние выходные, мужчины сметали с прилавков магазинов цветы в самых разных их оформлениях: букеты, цветочные корзины и горшки, композиции, и, даже надувные цветы из шариков. Ольга Гришина, директор сети салонов "Камелия" рассказала о том, как для нее и ее коллектива прошли первые весенние праздники.
- Ольга, расскажите, как, в целом, в ваших магазинах прошёл Международный женский день?
- На "ура"!
- Что пользовалось большей популярностью: букеты, композиции или цветы в горшках?
- Всё! Покупатели смели всё! Для нас стало большой неожиданностью, что люди будут в таком количестве скупать не только срезанные цветы, а даже растения в горшках. Мы думали, что последних останется очень много и мы будем еще месяц имиторговать, но не тут-то было! Раскупили почти всё! Но, скажу честно, мы не расстроились! (смеется)
- Ольга, скажите, а пользуется ли популярностью услуга "предварительный заказ"?
- Да, конечно! Мы каждый год подсчитываем количество заказов и удивляемся, потому что их число всё время растет. В этом году на 8 марта их количество выросло в 2 раза!
- При таком высоком спросе на цветы не мудрено не рассчитать и остаться в праздник без товара. Вы как-то высчитывали, сколько их нужно привезти?
- Вообще, мы каждый год стараемся привезти их больше, чем в прошлом. Но в этом году у нас уже 7-го числа почти всё разобрали, поэтому пришлось еще 2 раза ездить.
- В такой праздничный день, наверное, было много заявок на доставку? Как вы справлялись?
- Доставку мы почти не брали, т.к. в таком напряженном графике просто боялись не успеть, а клиентов подводить не хотелось.
- Сколько же человек трудилось у вас, чтобы все букеты были готовы в срок?
- В двух салонах - 13 человек. В этом году мы пригласили намного больше помощников, чем в прошлом и не ошиблись.
- А какой у вас был самый большой единовременный заказ за все время работы салонов?
- Наверное, это 101 роза. Причем, такой объем становится популярным, такие букеты заказывали у нас уже трижды только за прошлый год.
- Ольга, цветы- это неотъемлемая часть любого торжества. Не так давно у вас открылся третий салон, специализирующийся на организации и оформлении свадебных торжеств и других мероприятий. Не помешала ли занятость в "цветах" работе новой "Камелии"?
- Нет, ни сколько. Наоборот, там жизнь кипит! Сейчас, например, активно реализуется проект "Свадебная школа".
- Расскажите, пожалуйста, что это такое?
- Это безрекламный проект, то есть мы предоставляем людям только объективную, полезную информацию о том, как организовать торжество так, чтобы оно прошло без сучка, без задоринки. Полтора часа идёт урок, за время которого мы разбираем примеры вариантов организации свадеб, смотрим фотографии, учимся планировать праздник, а в конце занятия проводим мастер-класс на выбор: изготовление мешочков под лепестки роз, приглашений, значков для свидетелей - того элементарного, что могут сделать молодожёны своими руками.
- А сколько стоит такой урок?
-Бесплатно. Нужно только лишь записаться заранее, желательно за 3-4 месяца до свадьбы.
- Ольга, открытие нового салона, наверняка, отнимало много сил и времени, не пострадало ли качество оказываемых услуг в ваших цветочных магазинах, во время подготовки к открытию?
- Совсем нет. Конечно, моим сотрудникам пришлось непросто, так как мы шили много разных атрибутов салона своими руками: подушечки для колец, одежду для шампанского и многое другое. Но у нас был четкий план, поэтому все прошло гладко.
- Говоря о плане, скажите, за сколько времени до свадьбы лучше всего обращаться в салон?
- Лучше всего за полгода, а минимально - за месяц. Потому что нужно продумать огромное количество мелочей, от шатров до бабочки жениха.
- Спасибо, Ольга, за интересную беседу! Желаем Вам реализации новых идей и интересных проектов!
- Спасибо! Еще раз с праздником всех женщин! Пусть мужчины радуют вас цветами и другими приятными мелочами каждый день!